Las soluciones implementadas por el cliente incluyen el módulo estructural de la línea de trozados automáticos con sus variados módulos para el corte de porciones de carcasas de pollos
El frigorífico Frango Dourado, ubicado en Brazil, enfrentaba desafíos en su línea de producción. La empresa buscaba aumentar su capacidad productiva, reducir los costos operativos y minimizar el desperdicio, manteniendo la calidad final de sus productos. Para alcanzar estos objetivos, el frigorífico invirtió en una línea completa de equipos para la automatización del proceso de trozado de pollos de Meitech.
Las soluciones implementadas por el cliente incluyen la estructura completa de la línea de cortes automáticos de Meitech, junto con varios módulos de corte. Entre los módulos adquiridos se encuentran: ala, cuello, rabadilla, pre-corte, pechuga tipo capa (breast-cap), media carcasa (front-half), corte anatómico de muslo y corte de muslo y contramuslo. Además, se adquirieron equipos y accesorios operativos, totalizando más de diez módulos adquiridos.
Antes de esta adquisición, la línea de producción del frigorífico era completamente manual, con una capacidad limitada de procesamiento de hasta tres mil carcasas por hora. Esta situación afectaba la productividad e incrementaba los costos de producción y operación.
Así, con el crecimiento de la demanda, la empresa necesitaba encontrar una solución que optimizara el proceso e incrementara gradualmente su volumen de producción, manteniendo bajos los costos de inversión, mantenimiento y facilidad de operación, sin dejar de cumplir con los estándares de calidad y las especificaciones sanitarias requeridas por el sector.
Las soluciones de trozado de Meitech ofrecen precisión y alto rendimiento en cada corte.
El diseño higiénico, que cumple con los estándares más exigentes, facilita la limpieza de los equipos y garantiza la seguridad alimentaria en todas las etapas. Además, con una capacidad para procesar hasta 7.500 carcasas por hora y un alto nivel de personalización, estas soluciones aseguran cortes precisos y procesos más eficientes.
La asociación entre Meitech y el frigorífico Frango Dourado trajo resultados importantes para el negocio. El cambio de un proceso manual a una línea de producción automatizada no solo aumentó la capacidad y eficiencia, sino que también resultó en un ahorro de costos y en la mejora de la calidad del producto.
“Meitech demostró un profundo conocimiento de las necesidades de nuestra empresa y ofreció soluciones que se integraron perfectamente con nuestros procesos. La calidad de las máquinas y el soporte técnico continuo del equipo de Meitech fueron fundamentales para el éxito de este proyecto”. – Nelson Schneiders, Gerente Industrial de Frango Dourado.
En conclusión, este suministro refuerza el compromiso de Meitech de desarrollar soluciones innovadoras y eficaces para el sector avícola, contribuyendo al crecimiento y la competitividad de sus clientes.
